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Actualmente, en el mundo se registra una tendencia creciente hacia la búsqueda de alimentos naturales y de calidad, que remitan a los sabores y olores de otras regiones y culturas.
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Vinos finos, aceite de oliva extra virgen, vinagres y aderezos, quesos especiales (de cabra, ahumados, mozzarella de buffala), salmones y trucha ahumados, dulces de frutas finas, aromáticas y condimentos, miel, conservas y encurtidos.. constituyen parte de la oferta de productos argentinos para el mercado internacional de los alimentos finos.
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La identidad nacional y fundamentalmente su carácter de "autóctono" son una fuente de valor agregado de los siguientes productos típicos:
- Alfajores
- Dulce de Leche
- Yerba mate
- Dulces de frutas, mermeladas y jaleas
- Miel
- Dulces Duros
- Galletitas
- Almíbares
- Golosinas
Vea también:
Slow Food
Las Rutas Gastronómicas
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